Le jour du fromage
Punaise, it's still raining !!! Bummer ! (hier j'ai appris ce nouveau mot :) ). Mais m'en fous car hier c'etait le jour du Brie, du Cotes du Rhone et de la baguette.
J'en avais reve, il l'a permis. Et non bande de petits malins, c'est pas ce que vous croyez, il ne s'agit pas de la suite du soap-opera "Sauvez Stephanie de la depression australo-canadienne".
Il s'agit juste de mon "meilleur repas" de ce dernier mois (bon le jour ou j'ai mange des crepes et celui ou j'ai mange un bon steak etaient bien aussi). Depuis que je suis a Vancouver, je m'etais promis un petit bout de fromage francais et de bon vin, des que j'aurais commence a travailler. J'attendais la bonne occasion. Et hop, elle me fut presentee sur un plateau un jour de grande discussion meta-physique sur le vin francais et le vin australien. Le jour avait donc ete fixe a l'avance, afin de determiner, des deux, quel etait le meilleur vin (ah ah ah). Il a fallu faire les choses bien, presque religieusement, histoire d'apprecier encore mieux ce moment privilegie.
C'est quand on n'a plus les choses que l'on s'apercoit combien elles nous etaient cheres (<= Message subliminal...). En France, j'avais une petite envie de fromage de chevre et de bon pain au levain, hop, je savais ou aller en 5 minutes.
Ici, a Vancouver, il a fallu affronter la pluie, traverser un immense pont et aller a pied jusqu'a Granville Island. 30 minutes a pied a penser au bon fromage que nous acheterions, quel type de pain, a parler des autres bonnes choses nous pouvions manger en France (mmm des bons pieds de cochon et des tripes, du gratin dauphinois de maman, mm good Frogs'legs une bonne soupe de potiron de mamie) et en Australie (mmm Kangoroos and crocodiles...). Nous avons pris notre temps, celui de manger qqs sushis (3 euros le repas, ca reste raisonnable) et de baver devant les stands de pates fraiches, de cheesecake, de fromages et de fraises... Une fois la tache accomplie, j'ai eu le plaisir de me ballader avec ma casquette gavroche et ma baguette sous le bras dans le Public Market. Eh eh. Puis nous sommes repartis en Seabus, direction le downtown pour trouver le bon vin. 20 mn a decortiquer les etiquettes, rire devant un vin rouge francais nomme "Pisse-Dru" et tenter d'expliquer le sens en anglais (euuuuhhh).
La pluie et le froid revenus n'ont fait que rendre ce moment encore plus particulier, parce qu'on n'apprecie jamais autant les choses que quand on en a bave pour les avoir, non ? (Bon OK, c'etait pas non plus le Goulag de traverser un pont avec la vue sur les Rocheuses et le Pacifique). En tout cas, je n'ai jamais autant apprecie un bon morceau de Brie, une bonne baguette et un Cote du Rhone (qui l'a remporte sur le Cabernet Sauvignon australien) que ce soir. (je ne parle meme pas de Garden State).Thank you. Just for this frenchy evening.
A part ca, je suis toujours hyper sympa avec mon stagiaire qui bosse au gouvernement, et essaie de refuser ses invitations a aller danser la salsa avec tact, etant donne qu'il m'a parle d'un eventuel poste de prof au gouvernement... Surtout que c'est vraiment la que sont les pistes le splus interessantes : Pour acceder aux postes a responsablilite au gouvernement, il faut etre bilingue (ou presque). et ici, c'est pas trop leur truc le francais... To be continued donc (punaise, i'm bilingual now !).